Sobre o livro: 1999 / Publicação popular sobre a produção e consumo de vinhos na Rússia e em países estrangeiros. É descrita a história da vinificação, é apresentada uma breve visão geral das melhores castas de uvas e dos vinhos delas obtidos. Os principais países e regiões produtores de vinho são descritos detalhadamente. São dadas regras para degustação e serviço de vinhos, recomendações específicas para a utilização de determinados vinhos. Uma lista bastante completa de vinhos com indicação das suas características e países de origem, um grande número de receitas culinárias e factos históricos interessantes irão, sem dúvida, atrair um vasto número. gama de leitores.